Las 6 Mejores Tablas De Cortar Para Equipar Su Cocina Con Un Estilo útil Este 2021

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 20:38

Aunque generalmente está escondido en un gabinete la mayor parte del tiempo, su tabla de cortar es sin duda una de las herramientas de cocina más esenciales y debe tratarse como tal. Con demasiada frecuencia, estas tablas para tallar ocupan el segundo lugar después de los cuchillos de cocina cuando ambos requieren una gran atención y cuidado. La superficie de la tabla de cortar también ayudará a mantener el cuchillo afilado durante más tiempo. A pesar de que requieren un poco más de mantenimiento que el plástico u otras opciones sintéticas, las tablas de cortar de madera generalmente son más suaves con los cuchillos y pueden durar años siempre que sepa cómo cuidar adecuadamente su tabla de cortar. El arce, el bambú y la teca son las mejores opciones para la longevidad de la hoja, ya que no empañan el plástico rugoso, el mármol o las tablas de cortar de vidrio que tienden a hacer con el paso del tiempo. Las maderas de primera categoría pueden costar un poco más, por lo que hemos incluido sugerencias asequibles y dignas de derroche en nuestra lista de las mejores tablas de cortar.

Guías relacionadas

Cómo limpiar utensilios de cocina de madera

Tabla de cortar de pizarra epicúrea

Esta tabla de cortar de pizarra es la primera de las dos de Epicurean en nuestra lista de las mejores tablas de cortar. Epicurean elabora productos duraderos para el aire libre, por lo que los aventureros no tienen que sacrificar una comida buena y abundante para explorar. Este tablero está hecho con pulpa de madera, que luego se hierve con resina de grado alimenticio y finalmente se prensa en láminas, lo que le da al tablero una textura duradera para protegerlo contra grietas, deformaciones y opacidad.

Tablero Brooklyn Butcher Blocks de nogal

Si desea una adición duradera y audaz a su arsenal de cocina, esta tabla de nogal ahorra tanto cuchillas como es hermosa. El bloque de carnicero hecho a mano utiliza una construcción de grano de borde para proporcionar una superficie de corte más suave y, por lo tanto, más suave. No lo hagas solo por ti; hazlo por los cuchillos de chef.

Tabla de cortar de caza mayor epicúrea

Esta tabla de cortar portátil extra grande es perfecta para procesar o preparar todo tipo de juegos de caza recién adquiridos. Con el compuesto de fibra de madera ecológico de Epicurean, el tablero emite un aspecto natural deseable que es suave con los cuchillos, no poroso, apto para lavavajillas y se adapta perfectamente a cualquier puerta trasera. Epicurean también tiene tablas de cortar de pescado para preparar filetes de pescado.

Tabla de cortar de bambú Bambüsi

Disponible en tamaños medianos y grandes, la tabla de cortar de bambú Bambüsi es la compañera perfecta para trinchar carnes y prepararlas. Con una rejilla incorporada para sostener grandes trozos de carne en su lugar, un perímetro con zanjas para atrapar los jugos necesarios y capacidades de doble cara, esta tabla de bambú Moso de alta calidad es ecológica y bastante versátil.

Tabla de cortar con bandeja Catskill Craft

Este cachorro de Catskill Craft es el agarre perfecto para cocinas pequeñas o cocineros que son severos en evitar la contaminación cruzada. Creada a partir de madera noble norteamericana de grano plano, esta tabla de cortar viene equipada con patas elevadas, almohadillas de goma antideslizantes y tres bandejas de plástico extraíbles, que brindan una estación de cocina de servicio completo.

Mitre para baguette gourmet Ironwood

Esta nueva creación para cortar baguettes francesas es una herramienta excepcional para la cocina. Las texturas de la baguette pueden variar enormemente y es importante tener una guía sólida para cortes hermosos en su pan. Esta tabla de madera de acacia hecha a medida permite cortar y servir con precisión las baguettes tradicionales.