10 Mejores Ollas Para Salsas, Sopas, Caldos Y Más

2023 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Última modificación: 2023-05-24 11:50

Cuando se trata de cocinar, algunas recetas exigen equipos más grandes y mejores. Una pieza esencial del equipo de cocina que a menudo pasamos por alto cuando compramos los mejores juegos de utensilios de cocina es una gran olla. Eso es porque, muchas veces, no se incluye una olla considerable en el juego de utensilios de cocina. Si están incluidos, el más grande que suelen tener es de alrededor de 8 cuartos de galón.

Las macetas están diseñadas para realizar grandes trabajos que requieren mucho volumen. Si está preparando una gran cantidad de sopa, caldo o salsa, necesitará agregar muchos ingredientes. Otra razón por la que las ollas son útiles es la capacidad de mezclar ingredientes calientes dentro de las ollas gracias a sus lados altos. Todo lo que necesitas es una buena licuadora de inmersión y listo. Mezclar salsas y sopas de esta manera ahorra mucho tiempo en la preparación y limpieza, ya que no es necesario transferir ingredientes entre la olla y la licuadora o procesador de alimentos.

La gran olla se usa para algo más que hacer caldo, sopa o salsa. También son cruciales para preparar mariscos o cangrejos de río, para salmuera y freír pavo en Acción de Gracias, o para cocinar un montón de pasta. Ahora que está convencido de su necesidad de una gran olla, estos son los mejores que encontramos en línea.

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La mejor olla de pequeña capacidad: olla de acero inoxidable Sky Light con tapa de vidrio

Técnicamente, una olla de este tamaño se considera cacerola. Pero, no nos dividiremos los pelos por la semántica. Esta pequeña olla es ideal si te gusta hacer solo lo que necesitas. Cuenta con una base de construcción de 3 capas con una capa de aluminio encerrada dentro de dos capas de acero inoxidable. Este diseño hace que esta olla sea muy duradera y permite un calentamiento rápido.

Tamaño: 3,5 cuartos

La mejor olla de tamaño medio: olla de acero inoxidable pulido revestido de 5 capas KitchenAid con tapa

Esta olla de 8 cuartos de galón de KitchenAid está diseñada pensando en la belleza y la durabilidad. Está construido no con una, sino con tres capas de aluminio entre dos láminas de acero inoxidable que brindan un control de temperatura óptimo. Los mangos de acero inoxidable remachados de color negro brindan fuerza y elegancia. Las paredes internas de la olla también tienen niveles de medición que hacen que la cocción en la olla sea más precisa.

Tamaño: 8 cuartos

Mejor olla de gran capacidad: olla de acero inoxidable TramontinGourmet cubierta

Nombre de Tramontanis en el que confían las cocinas domésticas y profesionales de todo el mundo. Este caballo de batalla de 12 cuartos de galón es apto para horno hasta 500 grados y está respaldado por una garantía de por vida. Es compatible con todas las placas de cocción y también está certificado por la NSF.

Tamaño: 20 cuartos

Lo mejor para hervir cangrejos: olla clásica de acero inoxidable Bayou con canasta

Si está pensando en albergar cangrejos o mariscos hervidos, necesitará subir de nivel su juego de olla. Específicamente, necesitará uno muy grande con canasta de vapor. Esta olla de aluminio Choice de 80 cuartos de galón hará el truco. Este gran papá también será útil si estás pensando en freír pavo el próximo Día de Acción de Gracias.

Tamaño: 62 cuartos

Mejor olla de grado comercial: olla Vigor de acero inoxidable de alta resistencia revestida de aluminio con tapa

Ya sea que sea dueño de su propia empresa de catering u opere un comedor comunitario en su patio trasero, hay alrededor de 100 razones diferentes por las que podría necesitar esta olla de 100 qt de Vigor. Construido de acero inoxidable de calibre 20 con fondo revestido de aluminio de alta resistencia, esta bestia es compatible con cualquier estufa y resistirá cualquier trabajo.

Tamaño: 100 cuartos

Olla común de mejor valor: Olla común de acero inoxidable Imus con tapa

Si necesita una olla simple y sin lujos para hacer sus deliciosos caldos caseros, no busque más. Esta olla de 12 cuartos de galón de Imusis es una capa pura de acero inoxidable. Hace el trabajo y le brinda mucho volumen de cocción a un precio excelente.

Tamaño: 12 cuartos

La mejor olla de alta gama: olla de cobre Mauviel M’Heritage con interior de hojalata

Todos sabemos que los franceses no pierden el tiempo cuando se trata de cocinar. Por eso, en muchos restaurantes franceses auténticos, encontrará ollas y sartenes de cobre. El cobre conduce el calor mejor que cualquier otro metal. Además, no se preocupe por los rumores de que el cobre puede filtrarse en nuestra comida y enfermarlo. Cualquier marca de utensilios de cocina de cobre de buena reputación (especialmente Mauviel) incluye un revestimiento de estaño entre el cobre y la comida para mantenerte seguro. La olla de cobre es sin duda cara, pero es una belleza. Con el cuidado adecuado, puede convertirse en una reliquia familiar.

Tamaño: 11,7 cuartos

Mejor olla antiadherente: olla antiadherente total T-fal

Dado que la mayoría de las veces se cocina con ingredientes húmedos cuando se trata de una olla, no es necesario que sea antiadherente. Sin embargo, hay ocasiones en las que necesitas dorar carnes o freír un poco de ajo antes de preparar tu plato. En estos casos, la olla antiadherente puede resultar útil. Además, siempre son más fáciles de limpiar. Esta olla antiadherente total T-fal B36262 de 12 cuartos de galón es ideal para cocinar con antiadherente.

Tamaño: 12 cuartos

La olla más colorida: la olla arcoíris iridiscente de cocina mágica con asas y tapa de vidrio

Si la olla común de acero inoxidable es demasiado estéril para su gusto, entonces esta de The Magical Kitchen seguramente animará las cosas. Esta olla está hecha exclusivamente de acero inoxidable y titanio y no tiene ningún recubrimiento o pintura. Funciona en cualquier estufa y viene con una garantía de satisfacción de un mes del fabricante.

Tamaño: 8 cuartos

La mejor olla que ahorra espacio: olla Calphalon Premier de acero inoxidable que ahorra espacio con tapa

Una desventaja de las ollas es que ocupan mucho espacio en los gabinetes y pueden ser difíciles de almacenar con el resto de sus utensilios de cocina. Esta olla de acero inoxidable Premier de 8 qt que ahorra espacio resuelve ese problema. Esta olla es uno de los juegos de cocina de tres partes que ahorran espacio de Calphalon (también incluye sartén y cacerola) que se encajan entre sí para ahorrar hasta un 30% del espacio de su gabinete. Tenga en cuenta que los tres comparten la misma tapa. Entonces, si necesita cocinar cubierto en más de una pieza, tendrá que improvisar.